Daži cilvēki ēdienu gatavošanu neuzskata par hobiju, uzskatot to par pārāk nogurdinošu un garlaicīgu. Tā tam nav jābūt! Ēdienu gatavošana var ne tikai sniegt daudz gandarījuma ar katru ēdienu, bet arī palīdzēt uzturēt veselīgu, sabalansētu uzturu un pat ietaupīt naudu! Un jums tiešām nav nepieciešams daudz, lai sāktu gatavot mājās.
1. metode: Uzlabo no pamatiem!
Sāc ar visvienkāršākajām lietām: iemācies pagatavot cietu vai mīkstu olu, apcep saputotās olas, apgūsti dažādas buljona sagriešanas un pagatavošanas metodes. Šīs ir lietas, kas noteikti noderēs, lai apgūtu sarežģītākus ēdienus, un pirmo panākumu gūšana sniegs gandarījumu un motivēs turpināt mācīties. Šīs lietas neprasa daudz prasmju, tāpēc pirms pāriesi pie prasīgākiem ēdieniem, vari izlemt, vai šis hobijs tev ir piemērots.
Pirmās metodes galvenā priekšrocība ir tā, ka tai nav vajadzīgs dārgs aprīkojums vai lielas prasmes. Turklāt, pateicoties tam, ka tas ietver pamata apguvi, internetā varēsi atrast daudz konsultāciju, informāciju un soli pa solim sniegtu instrukciju, kā arī padomus, kā palielināt vienkāršu ēdienu vērtību. Tas ļaus attīstīt savas kulinārijas prasmes ar salīdzinoši mazu naudu un laika ietaupījumu.
2. metode: Ļaujiet iztēlei strādāt
Ēdienu gatavošana ir māksla, kuras svarīgs faktors ir iztēle un radoša pieeja. Tātad, eksperimentē, vienlaikus apvienojot sastāvdaļas, garšvielas, garšas un metodes, kamēr mācies. Iedvesmu meklē virtuvē, mazākos pārtikas veikalos, internetā vai pat citās kultūrās. Mēģini pagatavot karbonādes, izmantojot japāņu panko, vai arī parastajam ēdienam pievienot dažas neparastas garšvielas. Protams, ne visi eksperimenti būs veiksmīgi, bet pat no neveiksmēm var mācīties nākotnei. Šīs metodes atslēga ir apņēmība nepadoties un drosme izmēģināt jaunas lietas. Kas zina, varbūt atradīsi tajā savu aicinājumu un izstrādāsi dažas savas unikālās receptes?
Ieguldi kursā!
Tomēr dažreiz problēma nav radošuma vai plāna trūkums, bet vienkāršs laika trūkums. Vai varbūt tev vienkārši nepatīk mācīties vienam pašam un vēlies izmantot kāda cita pieredzi? Daudzi cilvēki nevēlas sākt vieni, un tajā nav nekā slikta! Tādā gadījumā ir laba ideja ieguldīt nodarbībās, piemēram, tajās, kuras piedāvā The Best Vouchers. Tās ļauj nepilnu 4 stundu laikā uzzināt ne tikai aizraujošo itāļu virtuves vēsturi un tās attīstību, bet arī izmēģināt savus spēkus itāļu ēdienu pagatavošanā pilnībā aprīkotā virtuvē un profesionāla šefpavāra vadībā. Tev nav jāuztraucas par to, ka tev nav pareizo zināšanu, sastāvdaļu vai aprīkojuma – viss ir pieejams uz vietas, un vari koncentrēties uz Itālijas kulinārijas noslēpumu atklāšanu. Ar pasniedzēja palīdzību tiek novērsts risks pieļaut pamatkļūdas un iegūt sliktus ieradumus, pateicoties kuriem mācīšanās būs vieglāka un neizraisīs stresu. Ja tev nav laika eksperimentēt un neesi pārliecināts, no kā sākt pašam mācīties, tas būs ideāls risinājums.
Ja mēs pārtrauksim mācīšanos uzskatīt par piespiešanu un ēdiena gatavošanu kā garlaicīgu pienākumu, varam atklāt pilnīgi jaunu pasaules dimensiju, par kuru mums pat nebija ne mazākās nojausmas. Patstāvīga ēdienu gatavošana var būt noderīga ļoti daudzās dzīves jomās. Tas ļauj precīzi kontrolēt, ko, kad un cik daudz ēd, ietaupīt naudu, ko tērējam ēdieniem “pilsētā”, un atstāt iespaidu uz ģimeni un draugiem. Tā ir arī lieliska sarunu tēma, un mācīšanās patstāvīgi palīdz saglabāt pašdisciplīnu, kas savukārt paver durvis uz daudzām citām iespējām.